Geroosterde sesamolie wordt gemaakt van geroosterde sesamzaden. De olie is goudgeel van kleur en heeft een uitgesproken nootachtige smaak. Sesamolie is een onmisbaar ingrediënt in de Chinese keuken waar hij onder andere wordt gebruikt voor sauzen, stoofschotels en roerbak- gerechten. Sesamolie kun je ook goed gebruiken in groenten en salades met een Chinees of Japans accent.